Acqua di Rose
Acqua di Rose

Acqua di Rose

Come testimoniano le carte archivistiche del Convento, nel 1381, già si smerciava un prodotto semplice, ma molto apprezzato, quale l'Acqua di rose, usata durante la peste, sia come efficace disinfettante d'ambienti, sia come blando medicamento da diluire nel vino.
Ancora oggi, si continua a produrre questo storico prodotto, secondo la tradizionale ricetta.