Rosmarinus Officinalis
Rosmarinus Officinalis

Rosmarinus Officinalis

Il Rosmarino è un arbusto  perenne dalle foglie profumate molto apprezzate per il profumo, ottimo in cucina. Fa parte della famiglia delle labiate, lo troviamo in Italia allo stato spontaneo lungo tutta la costa mediterranea. 

Sembra che il suo nome, Rosmarinus officinalis  derivi da due vocaboli latini  ros, rugiada, e maris dal  colore del mare.  Nel secolo XVII la regina d’Ungheria Isabella, in età e piena di acciacchi, si dice che ritrovò la sua seconda giovinezza, grazie ud una tisana con il rosmarino. Nell’età classica veniva associato all’ intelligenza. Gli antichi Egizi la consideravano la pianta dell’immortalità per le sue proprietà.

Rientra nella composizione di molte profumazioni quali lAcqua di Santa Maria Novella - Profumo, l' Acqua di Colonia Russa.